La actividad inició con un acto litúrgico a cargo del sacerdote redentorista P. Arístides Amarilla, vicario de la vicaría Espíritu Santo, con la bendición impartida al inaugurado matadero municipal.

Estuvieron presentes Ronald Acevedo, gobernador de Amambay, José Carlos Acevedo, intendente municipal de Pedro Juan Caballero, concejales municipales y departamentales.

El arquitecto Miguel Andrés Rojas León, jefe de obras de la municipalidad, destacó que tras los trabajos de reformas hechas en el lugar "sea saludable, apto para el consumo... hacer llegar a la ciudadanía carne de buena condiciones sanitarias y de buena calidad a la ciudadanía".

El jefe comunal José Carlos Acevedo, recibió un pergamino por parte de Blas Wilfrido Giménez, presidente de la AFAPROCA (Asociación de Faenadores y Proveedores de Carne) por el aporte hecho para las reformas del matadero.

Durante la inauguración los presentes recorrieron las instalaciones de la moderna Matadería Municipal. El intendente resaltó la importancia de las obras llevadas a cabo, la cual beneficiará a los faenadores y también a la comunidad en sí.

El concejal Santiago Benítez también resaltó lo importante de lo moderno que ahora se presenta el matadero para la faenación de animales vacunos para la comercialización. "Es un momento de mucha alegría, la introducción de mejoras en la Matadería Municipal, la carne va a llegar con más calidad", expresó.

La inauguración de la Matadería Municipal se produce en el contexto en que los precios de los productos cárnicos están siendo tratados en la Junta Municipal, con el fin de que sean más reducidos y beneficien al consumidor. Santiago Benítez, quien presentó dicho proyecto, aseguró que los precios de las menudencias bajarán para beneficiar a los consumidores.

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